Weinsorten im Bord-Service

[Flieger Bernd]

Wurden die Weinflaschen beim Einschenken auch elegant in ein weißes Tuch gehüllt?
(Ich mag das. Es hat irgendwie Stil - und der gehört zum Wein.)

Silbertablett hat das bestimmt gemacht,
sieh mal den neuen Avatar - schick

[Kilo Mike Sierra]

Ja, schon bemerkt. Welch ein neuer Glanz in unserem Forum.
Das Silbertablett entwickelt sich langsam zum Markenzeichen.

Wer noch keinen Avatar (persönliches Profil-Bild) hat, der lege sich doch bitte schnell einen zu. Bei Unklarheiten oder Schierigkeiten helfen wir auch gern.

[Silbertablett]

Boah - ich falle um - soviele Komplimente!!! Dahahanke!!!
Was man gern macht wird (meist) gut - und wenn damit für viele ein Stück Nacherlebnis möglich wird, ohne vergangenheitsschwelgerisch zu sein - ja, dann muss man doch einfach weiter machen, oder?!

Bernd hat übrigens Recht, wobei die Serviette um den Flaschenhals durchaus "von oben" vorgegeben war. Wir Mädels haben uns über die Jahre gegenseitig gepuscht mit guten Ideen. Mal spielte die ansprechend Optik eine Rolle, mal ging es nur ums rein Praktische.
Stoffservietten (Damast) gab es nur für First Class Passagiere ... und doch wurde mal die eine oder andere abgezweigt für den Normalo-Service. Schlichte saugfähige Servietten (Spitzname: Saugis - im DDR-Konsum hießen die KRIEPA-Servietten) taten es aber auch. Diagonal schmal gefaltet und um den Weinflaschenhals geschlungen - das sah gut aus und fing die Tropfen!
Es ist wie überall: Wo man mit dem Herzen dabei ist, gelingt der Job zumeist gut.
Siehe oben ;-))

[Silbertablett]

Das glänzende Bildchen habe ich übrigens geschenkt bekommen von unserem guten Forums-Geist. Ich würde sowas gar nicht können! Nochmals Dank an Dich, Henning!
Auch einer, der was gerne macht!!!

[Silbertablett]

First Class und Wein:
Für die FC war ein besonderer Container mit guten Tropfen bestückt, mit edlen Konserven etc. Damit ließ sich ein wirklich ansprechender Service zaubern. Leider versagt meine Erinnerung, welche Wein-Sorten mitgeführt wurden. Hier muss ich Sigrid (erneut) anfeuern, im Hinterstübchen zu kramen - wo ist sie eigentlich abgeblieben, unsere muntere Stimme aus dem Kabinenpersonal?

[Flieger Bernd]

First Class und Wein:
Leider versagt meine Erinnerung, welche Wein-Sorten mitgeführt wurden. ...

Mir fällt nur "Radeberger" ein

[Silbertablett]

Spaßbold!
Dabei müsstest Du noch wissen, dass auch Radeberger eine absolute Rarität an Bord war. Wenn nicht Sternburger so Berliner Pils als Standardausstattung. Radeberger und Wernesgrüner - wie da die Augen glänzten! Wobei das Berliner Pils damals auch seine Fans hatte - weil in der übrigen DDR rar im Konsum. Lediglich wenn es aus grünen Flaschen kam, wurde gezögert...

[Flieger Bernd]

Spaßbold!
Lediglich wenn es aus grünen Flaschen kam, wurde gezögert...

Da fällt mir sofort ein Name ein - Axel Z.
Ich war da nicht zimperlich ...

[Silbertablett]

Kilo Mike Sierra wird mit den Augen rollen, dass schon wieder vom Weine abgewichen wird. Pardon! ;-))
Dennoch kommt man nicht umhin, über die Alkoholservice-Gepflogenheiten bei IF's zu berichten, ohne beim Bier zu landen. Ich meine mich erinnern zu können, das gerade das Freibier an Bord von IF eine gewisse Anziehungskraft ausübte, besonders bei Gästen von westwärts. Die hatten ja quasi die Wahl, mit welcher Airline sie fliegen wollen. Zu Beginn der Siebziger, als ich die ersten Schritte in der Kabine machte, gab es sogar noch den Pflichtschnaps samt Freizigarette. Hieß: Nach dem Essen stolzierten wir mit einem weißen Tablett voller Brandy-Gläschen durch den Gang und boten an. Wer griff da nicht gern zu?! Für Kinder gab es ein Schokotäfelchen, später den Schokotaler mit Interflug-Logo.
Und nun ratet mal, mit welchem Satz man(n) beidhändig zulangte!

[Kilo Mike Sierra]

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Nach dem Essen stolzierten wir mit einem weißen Tablett voller Brandy-Gläschen durch den Gang und boten an. Wer griff da nicht gern zu?! ...
Und nun ratet mal, mit welchem Satz man(n) beidhändig zulangte!

Vielleicht so: "Der eine Brandy ist für mich, der andere gegen meine Flugangst."